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端午節有健康才有快樂 更多精彩專題
  隨著端午節的臨近,各種各樣的粽子又成為餐飲的焦點,肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡各種陷的粽子琳瑯滿目,讓人垂涎三尺,大家都恨不得飽吃一頓方解恨。但是營養學專家提醒我們,粽子固然可口,食之卻有講究。若食之不當,會給我們的健康帶來一定的隱患。不同疾病患者對粽子有何禁忌?到底如何吃粽子最健康呢?
端午節的由來
端午節的由來
  農歷五月初五是端午節。兩千多年來,端午節一直是一個多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅毒、祈求健康的民俗佳節。端午節又名端陽節、重午節,據傳是中國古代偉大詩人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國的日子。兩千多年來,每年的農歷五月初五就成為了紀念屈原的傳統節日。史料記載,公元前278年農歷五月初五,楚國大夫、愛國詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚蝦蠶食他的身體。這一習俗綿延至今,已有兩千多年。
千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,深入人心。人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”。在民俗文化領域,中國民眾從此把端午節的龍舟競渡和吃粽子等,與紀念屈原緊密聯系在一起。隨著屈原影響的不斷增大,始于春秋戰國的端午節也逐步傳播開來,成為中華民族的節日。(查看詳細信息)
開心端午節
端午健康吃粽子有講究
端午健康吃粽子有講究
睡前兩小時不宜吃粽子
   粽子多用糯米做成,粘度高、不易消化,缺乏纖維質,含過多脂肪、鹽、糖。例如一個普通的咸肉粽,含米量約1~1.5碗飯,熱量為 400~500卡路里。因此專家建議,睡前兩小時最好別吃粽子,不要碰水分很多的寒性瓜果類,如西瓜等,以免造成腹瀉或腹痛。

吃粽子要選“一高兩低”
   雖然吃粽子有禁忌,但是只要掌握方法,美味與健康還是可以兼得的,一高兩低:高纖維,若主料能有部分雜糧米、紅豆、芋頭或紅薯“參與”,不僅可增加纖維素的含量,還可減少腸胃負擔。低油、低熱量,肉粽早已成為“粽子一族”主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高,在吃肉粽時要做到葷素搭配、細嚼慢咽。
吃粽子有訣竅 砭石來幫忙
心血管病患少食粽   胃病患者慎食粽子   糖尿病患者禁吃粽子
心血管病患少食粽
粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液粘稠度,影響血液循環...詳細
  胃病患者慎食粽子
粽香雖然誘人,但吃粽子也有學問。臨近端午,越來越多的市民都把粽子作為早餐,有的甚至一日三餐都以粽子果腹。其實,吃法不當有可能會影響人體健康。...詳細
  糖尿病患者禁吃粽子
老人、小孩不宜多吃,因粽子多用糯米做成,粘性大,過量食用,很容易引起消化不良,從而導致腹瀉、腹脹、腹痛或便秘等諸多癥狀。另外,請慢嚼細咽,以免出現意外。...詳細
砭石調治病例
砭石調治腦血管

姓名:劉XX  年齡:45  性別:女

主訴:腦血管病,頭暈,雙側手麻木,辦左側下肢走路無力,膝關節無力發軟。語言不利,舌苔卜白,脈弦。

辨證:陰虛肝旺,經絡不通。
治法:砭石擦法
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砭石調治之胃痛

姓名:白XX 年齡:34  性別:男

主訴:胃脛痛半日,今晨外出,歸后胃痛暴作,惡寒喜暖、得溫痛減,口不渴,喜熱飲。苔薄白,脈弦緊。胃脘壓痛,搶按。

辨證:胃脘痛,寒邪客胃。主法:散寒止痛,理氣和胃
治法:1、點刺肉關,梁丘。2、將砭板用溫水溫熱,溫壓胃脘部,至疼痛減輕...(查看詳細信息)

砭術調治病案—糖尿病

姓名:韓××  年齡:55  性別:女

主訴:糖尿病,服中、西藥物。近兩年體重明顯下降,空腹血糖10.41。
辨證:脾胃虛弱。
治法:1.用砭砧擦揉腰部腎俞至腎俞周圍發熱為止;2.用砭砧旋擦中脘至關元穴附近,發熱為止; 3.用砭板尾端刺肺俞..(查看詳細信息)

砭術調治病案—心絞痛

姓名:孫××  年齡:49  性別:男

主訴:胸悶、氣短,心前區刺痛。西醫診斷:心絞痛。

辨證:氣滯血瘀,心脈痹阻。
治法:1.用砭砧擦后背以及背俞,發熱為止; 2.用砭板刺揉大椎、肺俞、心俞、肝俞、膽俞,并適度刮背俞;3.用砭砧擦天突至中脘(查看詳細信息)

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  端午將至,老年人、小孩、消化功能不健全的人群,吃粽子應該適量,最好不要和不易消化食品混吃,否則有可能出現肚子脹痛、急性腸梗阻等癥狀。還有一點應特別注意,現在天氣逐漸變熱,有些年輕人吃了粽子之后,會感覺口干,就隨便喝一些冷飲、冰水等,這些東西和粽子混吃,就有可能吃壞肚子。”專家強調,糯米粽子黏稠度高,缺乏纖維質,本身就不易消化,與冷飲、冰水等混吃,容易影響腸胃的正常消化功能。
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